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UPDATE N° 131 / FEBRERO 2015
HUEVO = PROTEÍNANo se pierdan las palabras del Chef Jaime Oliver sobre las bondades nutricionales del huevo
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NEWSLETTER N°10 / ENERO 2015
Manejo adecuado del pollo en la cocinaLa carne de pollo forma parte de una alimentación saludable. Aporta nutrientes necesarios para el crecimiento, desarrollo y buen funcionamiento de nuestro organismo. Para realizar una adecuado manejo del mismo, es importante saber qué aspectos tener en cuenta durante su compra, conservación y cocción.
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NEWSLETTER N°81 / ENERO 2015
La Obesidad en América LatinaLa obesidad se ha convertido en un problema de Salud Pública en todos los países de América Latina. La OMS estima que para el año 2020, seis de los países con mayor obesidad en el mundo, entre la población mayor de 15 años, erán latinoamericanos: Venezuela, Guatemala, Uruguay, Costa Rica, República Dominicana y México.
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